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大冷天，这6种鱼看到别手软，鲜嫩无比营养高，健脑益智记忆好

编辑：zixun1 发布时间：2022-01-09 动态次数: 31060

资讯导读：寒冷的冬天，别过多的吃太多油腻，辛辣味食物了，多吃蔬菜水果皮肤好，同时也要吃蛋白质，钙，铁含量较丰富的鱼类食物，给身体补充能量也能御寒又营养，身体容易疲劳，脸色苍白，大多都是气血不足，多吃以下6种鱼，常买常吃营养多，鲜味十足味道好.

寒冷的冬天，别过多的吃太多油腻，辛辣味食物了，多吃蔬菜水果皮肤好，同时也要吃蛋白质，钙，铁含量较丰富的鱼类食物，给身体补充能量也能御寒又营养，身体容易疲劳，脸色苍白，大多都是气血不足，多吃以下6种鱼，常买常吃营养多，，鲜味十足味道好，家人爱吃贵也买，健脑益智记忆好。

小黄鱼

我家每周吃两次小黄鱼，它肉多刺少，尤其适合孩子和老人吃，我婆婆很爱吃小黄鱼，肉质鲜嫩，蛋白质含量高，也含丰富的钙，铁，镁，维生素等，常吃解乏防疲劳，安神助眠，孩子吃了补脑益智更聪明，小黄鱼可以用来蒸着吃，蒸熟后加适量的鲜味生抽，葱丝淋上香油味道好极了，也可以直接煎一煎加适量的开水焖熟撒上葱花，熟芝麻点缀又增香，全家都爱吃，不油腻营养更丰富。

草鱼

草鱼也是这个季节最肥美的食物，目前价格还算划算，两三斤左右22元左右，两个人吃一条鱼，再炒一盘青菜就是一顿丰盛的饭菜，草鱼虽然是淡水鱼，但它的营养价值一点也不输海水鱼，含有维生素B，不饱和脂肪酸，保护眼睛抗疲劳，对手机，电脑的人要常吃，还有胃口不好的时候，建议常吃草鱼，健胃又消食，小编昨天刚吃了三斤左右的草鱼，煮一锅香辣鱼火锅，先把鱼煎一煎，再把豆腐，洋葱入锅煎出香味，添加牛油火锅底料，加少许盐，胡椒粉，然后倒入热水煮开就可以开吃了，当然也要配点豆芽，白菜，香菇类搭配着吃味更鲜香可口。

银鲳鱼

最近超市和菜市场最好卖的鱼就是银鲳鱼了，这鱼的特点就是肉质鲜嫩肥厚刺又少，最受人们的喜爱，银鲳鱼最大的好处就是润肠胃助消化，补钙补铁保护骨骼健康又护肤，它的吃法最简单，直接入锅煎熟，倒入适量的生抽调味即可出锅装盘了，还可以上锅蒸熟，提前切好葱姜蒜爆香倒入银鲳鱼上面就可以开吃啦！

鲫鱼

“夏吃鲤冬吃鲫”，可以见冬天正是吃鲫鱼的时鲫鱼看起来光滑肥美，肉质细嫩，冬天的水质更有利于鲫鱼生长，含人体必须的蛋白质，容易被吸收，天冷了，人抵抗能力容易下降，多吃鲫鱼能够增强体质，少生病，少感冒身体好，另外产后的妈妈们一定要吃鲫鱼滋补身体，奶水更充足，鲫鱼可以红烧吃，加辣椒，蒜一起焖烧一锅，香辣味浓又开胃，还可以煮上一锅鲫鱼豆腐糖，汤白味鲜又暖身。

带鱼

带鱼是一种高脂鱼类，也是最肥美的海鱼之一，肉鲜味十足，含蛋白质、维生素及矿物质等，冬天吃带鱼，防脱发润肠胃又养颜，孩子吃了促进大脑发育，带鱼我家常吃，加入两个鸡蛋和带鱼混合搅拌均匀，入锅煎熟焖一分钟出锅装盘撒上熟芝麻即可享受美味可口的香煎带鱼。

鲈鱼

鲈鱼肥嫩鲜美，肉质洁白口感不错，也是我国四大淡水名鱼之一，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、镁、锌、硒，钙等营养物质，这些营养物质容易被人体吸收，常吃鲈鱼提神醒脑精力更旺盛，护胃养胃，孕妈妈吃了可安胎补营养，孩子吃了补脑健脑、全面提高免疫力，鲈鱼最好吃的做法就是入蒸锅蒸熟，撒上葱，姜丝，再泼上热油后淋上少许生抽，鲜嫩爽口又开胃，太香了。

天冷了，鱼要多吃，煮，蒸，炒，炸，烧，做成鱼丸等不同口味，口口飘香又好吃，每天吃也不腻，比吃猪，鸭肉还美味也实惠，营养丰富更健康。

来源：百度-语墨小食光